Sunshine Corfu Hotel & SPA jest czterogwiazdkowy, zbudowany w 1977 r., ostatni remont zimą 2015/2016 r.; położony na obszarze 46 tys. m² , łącznie 313 pokoi i suit; amfiteatralny budynek główny, 8 pięter i 2 kompleksy bungalowów, 5 wind, przestronny i elegancki hol, całodobowa recepcja, restauracje.
Sunshine Corfu Hotel & SPA oferuje swoim gościom pokoje typu:
Standard 2-os. (możliwość 1 dostawki - sofa), ok. 27-30 m² , w budynku głównym, ładny i zadbany, centralnie sterowana klimatyzacja (bezpłatna: 01.06-30.09), łazienka (wanna lub prysznic, wc; suszarka), telewizja satelitarna, telefon, lodówka, sejf; bezpłatne łóżeczko dla dziecka do 2 lat na zamówienie przed przyjazdem; balkon lub taras (stolik i krzesełka), widok na morze;
Rodzinny 3-os. (możliwość 2 dostawek), ok. 30-34 m² , zadbany, wyposażenie jak w pokoju standardowym; widok na ogród; pokój rodzinny w bungalowie lub w budynku głównym oraz widok na morze w pokojach rodzinnych za dopłatą;
Bungalow 2-os. (możliwość 1 dostawki - sofa), ok. 27 m² , wyremontowany, nowoczesny, wyposażenie jak w pokoju standardowym, widok na ogród; widok na morze za dopłatą.

Sunshine Corfu Hotel & SPA oferuje gościom wyżywienie typu all inclusive:
Śniadanie (7.00-10.00), późne śniadanie kontynentalne (10.00-10.30), obiad (12.30-14.30), kolacja (19.00-21.30) w formie bufetu w restauracji Dionissos; przekąski w snack­ barze (12.30-16.00); kawa, herbata i ciastka w barze głównym (17.00-18.00); lokalne napoje bezalkoholowe i alkoholowe: wino, piwo, mocne alkohole, kawa, herbata w wyznaczonych barach (9.00-1.00); raz na pobyt kolacja w restauracji á la carte Mamma Mia (wymagana rezerwacja dzień wcześniej).

Nissaki, hotelowa, piaszczysto-żwirkowo-kamienista, łagodne zejście do morza, 15 m od brzegu, głęboka woda, dno kamieniste, bezpośrednio przy hotelu, zejście schodkami lub alejką, bezpłatne parasole i leżaki, ręczniki kąpielowe za kaucją.

Sunshine Corfu Hotel & SPA wyposażony jest w 2 baseny, słodka woda: relaksacyjny, wydłużony kształt, ok. 600 m² , gł. 1-2 m i prostokątny, ok. 310 m² , gł. 1-1, 5 m, wydzielona część dla dzieci, ok. 20 m² , gł. 0, 4-0, 5 m, przy basenach bezpłatne leżaki i parasole, ręczniki (10 EUR kaucji/ręcznik); kort tenisowy z oświetleniem i wypożyczalnią sprzętu (kaucja zwrotna: ok. 10 EUR), tenis stołowy, boule; plac i pokój zabaw dla dzieci, miniklub (4-12 lat), teatr, animacje w języku polskim dla dorosłych i dzieci (w terminie: 15.06-15.09): zabawy sportowo-rekreacyjne, konkursy, przedstawienia (muzyka na żywo, dyskoteki, water polo, gimnastyka na wolnym powietrzu, aerobik w wodzie, strzelanie z łuku, siatkówka plażowa), siłownia; za opłatą: centrum spa: sauna, jacuzzi, hammam, fryzjer, manicure, pedicure, zabiegi na twarz i ciało, masaże; sporty wodne na plaży (oferta zewnętrzna).