Hotel Holiday Polynesia to kompleks czterogwiazdkowy. Na obiekt składa się 328 pokoi typu junior suite w 3 częściach hotelu, nawiązujących do polinezyjskich wysp: Bora-Bora, Samoa, Tahiti; maksymalna liczba pięter - 7.
Hotel Holiday Polynesia oferuje swoim gościom nowoczesne i eleganckie pokoje wyposażone w aneks kuchenny, lodówkę, kuchenkę mikrofalową, naczynia. Dodatkowo TV-SAT, radio, mini-bar, telefon, klimatyzacja, sejf, internet, łazienka (wanna/prysznic, WC, suszarka do włosów), balkon/taras.

Hotel Holiday Polynesia oferuje gościom wyżywienie w wariantach: częściowym, pełnym lub opcja all inclusive. Podawane na miejscu posiłki to śniadanie, obiad i kolacja. Na indywidualne życzenie oferujemy potrawy wegetariańskie. Polecamy również przekąski. Show-cooking to pokaz kunsztu wyśmienitych kucharzy i wyborne potrawy w mistrzowskim wydaniu. Serwowane są napoje bezalkoholowe i napoje alkoholowe.

Playa Carvajal - ok. 450 metrów od hotelu, piaszczysto-żwirowa. Dostępny serwis plażowy: leżaki, parasole.

Orzeźwienie i ochłodę znajdziecie Państwo w jednym z basenów (krytym bądź otwartym). Zjeżdżalnia wodna dostarczy mnóstwa wrażeń zarówno młodszym jak i starszym gościom. Do dyspozycji gości jest również taras do opalania, leżaki oraz parasole przeciwsłoneczne. O Państwa pełne odprężenie zadba kąpiel w jacuzzi. Na miejscu dostępny jest ponadto bar z przekąskami. Urozmaicenie stanowią liczne i różnorodne aktywności rekreacyjne oferowane w kompleksie, jak np. rower / rower górski, tenis ziemny, siatkówka plażowa, koszykówka, minigolf, golf i padel tenis. Narty wodne, windsurfing, żeglowanie, rejsy katamaranem i nurkowanie zapewnią mnóstwo dobrej zabawy amatorom sportów wodnych. Bogata oferta sportowa wewnątrz obiektu obejmuje studio fitness, tenisa stołowego, bilard, darta, kręgle, zajęcia gimnastyczne i aerobik. Hotelowe propozycje Wellness to m.in. spa, sauna, łaźnia parowa, łaźnia turecka, salon piękności, zabiegi masażu, hydroterapia i solarium. Program animacyjny, muzyka na żywo, dyskoteka, miniklub, kasyno i night-club zapewnią doskonałą zabawę w czasie wolnym.